Fresh food academy

Fresh Food Academy


Informationen über gesundes und schmackhaftes Essen zu teilen ist uns sehr wichtig. Nicht nur wenn es um Spargel geht, sondern allgemein über frisches Gemüse. Deshalb haben wir die Fresh Food Academy ins Leben gerufen, bei der Sie mehr über die Verarbeitung von frischem Gemüse erfahren, oder aber ein Koch Sie etwas probieren lässt oder Sie sogar mit ihm zusammenarbeiten lässt. Natürlich nehmen wir Sie auch jederzeit mit für einen Blick auf die Felder.

Probieren Sie unsere vegetarische Spargelkrokette, gegrillten Spargel mit italienischem Schinken, ein Sandwich mit Käse, Ei, Schinken und Spargel oder ein traditionelles Spargelgericht.

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Kulinarischer Genuss

Leckere Gerichte genießen, ohne selbst kochen zu müssen? Mit gemütlichen Küchengeräuschen die bei uns aus einer Profiküche kommen. Oder doch selbst den Kochlöffel schwingen? Bei unserer Fresh Food Academy geht es in jedem Fall um das Entdecken von Grundnahrungsmitteln. Wir schicken Sie zusammen mit Freunden und Familie auf eine genießerische Entdeckungstour.

In Zusammenarbeit mit Köchen aus der Umgebung bieten wir verschiedene kulinarische Nachmittage und Abende an. Bei einer Gelegenheit handelt es sich um ein 6-Gänge-Menü, bei einer anderen um ein Live-Cooking-Buffet oder einen Kochworkshop.

Unsere professionelle Küche befindet sich in einer großen, offenen Räumlichkeit in der Sie und Ihre Gäste sich während des Mittag- oder Abendessen entspannen können. Der Küchenchef bereitet die verschiedenen Gerichte à la minute zu.

Die Termine für die kulinarischen Abende sind:

zondag 21 april Asperge Paasbrunch vrijdag 3 mei Sandur Culinaire Asperge Experience zondag 12 mei Aspergebrunch op Moederdag zaterdag 18 mei Sandur Culinaire Asperge Experience zaterdag 25 mei Sandur Culinaire Asperge Experience zondag 16 juni Aspergebrunch op Vaderdag


Sandur kulinarische Spargel-Erfahrung

Unser Küchenchef bereitet Ihnen von 18:30 Uhr bis 21:30 Uhr 6 überraschende Spargelgerichte zu. Sie können einen entspannten Abend erwarten. Mit unserer offenen Küche können Sie dem Koch buchstäblich in die Küche schauen und sehen, wie die verschiedenen Spargelgerichte zubereitet werden.
Kosten: € 37,50 pro Person (inklusive Begrüßungsgetränk und Kaffee / Tee danach).

Spargelbuffet

Genießen Sie Live-Kochen von 18: 00-20: 00 Uhr und bedienen Sie sich am laufenden Buffet.
Kosten: 24,50 € pro Erwachsener (ohne Getränke).
Kinder 1,50 € pro Lebensjahr (4-12 Jahre).

Vor dem Abendessen geben wir eine Führung von der Dauer etwa einer halben Stunde über den Hof. Bitte geben Sie bei der Anmeldung an, ob Sie daran teilnehmen möchten.

Wir können den Abend mit einer Mindestanzahl von Anmeldungen von 20 Personen organisieren. Es können maximal 50 Personen teilnehmen (voll = voll).

Sie können sich im Hofladen anmelden oder eine E-Mail an info@aspergeboerderijsandur.nl senden, mit Ihrem Namen, der Anzahl der Personen, die Sie anmelden möchten, und eventuellen Allergien oder Diätwünschen.